Uten en saftig grill som er dynket i duftende røyk, er det vanskelig å forestille seg rekreasjon i naturen. Derfor prøver hver selvrespektende eier av en sommerhus å skaffe seg en grill – en enkel og praktisk enhet for steking av kjøtt og fisk.
Ved første øyekast krever designen ingen endringer. Jeg lagde en jernkasse med ben, boret hull i den, la ut spydene og lagde mat for helsen din. Imidlertid oppstår flere spørsmål allerede ved den første "ilddåpen" til mangalen:
- Du vil fjerne røyken under tenningen bort fra hvilestedet.
- En uventet regnskyll kan ødelegge hjemmekokkens arbeid, kull og kjøtt.
Noen prøver å løse disse to problemene "på en gang" ved å plassere en mobil grill i et sommerlysthus. Dette eliminerer behovet for stadig å løpe til ham for å kontrollere beredskapen til kebaben, men fyller lysthuset med røyk. Den beste utveien er å grille til en sommerhus med tak. De beskytter ildstedet mot regn, noe som gjør stekeprosessen rask og behagelig.
Typer og design av griller med tak
I henhold til installasjonsmetoden kan stekesentre med baldakin deles inn i to grupper:
- Stillestående.
- Sammenleggbar.
Neste gradering er relatert til funksjonalitet. Hun deler grilling i profesjonelt og enkelt. Den første, i tillegg til stekeavdelingen, er utstyrt med et røykhus, og har også et praktisk bord for å forberede produkter for varmebehandling. I de mest avanserte designene er det et arbeidsbord og en kompakt kokeapparat med skorstein.
Profesjonell stasjonær grill
Enkle griller utstyrt med tak er den beste løsningen for de som ikke vil kaste bort tid på å tilberede komplekse retter, og foretrekker en klassisk grill eller fisk bakt fremfor røyk. Funksjonaliteten til en slik ildsted kan utvides ved å installere et spytt for varm røyking av kjøttkropper.
Hvis formålet med landsturene dine ikke er en sommerhytte, men en pittoresk elvebred eller skogkant, er det bedre å kjøpe en sammenleggbar fyr. I naturen bringes en slik mobil ild i arbeidsstilling på få minutter.
Sammenleggbar brazier – vakker, kompakt og billig
Den enkleste stasjonære grillen under taket består av to funksjonelle enheter: en miniatyrkalesje og en mobil kokesone. En slik utforming kan lages uavhengig av skrapmaterialer.
Ved å bygge et trefyrhus på nettstedet ditt, vil du redde gjester fra røyk, beskytte deg selv og ildstedet fra værens ubehag.
Metall som har gått gjennom de dyktige hendene til en smed, tilegner seg utmerkede dekorative egenskaper. Av denne grunn er det høy etterspørsel etter produkter med kunstnerisk smiing og patina.
Smidd brazier – en verdig dekorasjon av en sommerhus
Fantasien til mestrene for ild og metall er uuttømmelig, så sommerboere og eiere av landgårder får de største mulighetene for valg.
Smijerngriller – tilbud for enhver smak og budsjett
Tatt i betraktning strukturer med baldakin, bør noen ord sies om murstein og steinhjerter. Deres grunnlag – en stekekasse for grillspyd eller grillstativ – forblir uendret. I de gjenværende delene av dette designet er det kreative potensialet skjult, legemliggjort i et synlig bilde av mesterens fantasi.
Brick brazier – vakkert, behagelig og sunt
Beregnet kostnad for ferdiglagde griller med tak
Prisutvalget for produkter med kalesje er ganske bredt. Rimelige konstruksjoner i metall og sammenleggbare kan kjøpes for 8.000 – 14.000 rubler.
Prislapper for grilling dekorert med smiing starter på 17.000 og slutter på 45.000 rubler. I samme kostnadsintervall er det design med en kompakt ovn og en støpejernskjele (kjele).
For profesjonelle modeller, utstyrt med en stor kokeovn med et spytt, et røykhus og en komfyr, spør selgerne fra 60.000 rubler.
Hvordan lage en enkel metallfyr med tak?
Enkelheten i grilldesignen gjør at hjemmemesteren vil lage det med egne hender. Faktisk er selvmontering av en grill med kalesje gunstig både økonomisk og når det gjelder å tilegne seg dyktigheten til å jobbe med metall.
Før du lager en skissetegning, må du tenke på dimensjonene og skjøtene til hoveddelene: sidevegger, bæreramme og tak.
Neste trinn er materialvalg. For taket er metallfliser, cellulært polykarbonat eller skifer utmerket. For å montere sideveggene kan du ta et profilrør av en liten seksjon (30x30x1,5 mm eller 40x40x1,5 mm). Den er lett og tøff nok. Elementer av smidd innredning kjøpes separat og festes til rammen etter at monteringen er fullført.
Vi vil vurdere to konstruktive alternativer for egenproduksjon:
- Kompakt (med to korte hyller og en vedkubbe).
- Stor (med brede sidestativ for tilberedning av mat).
Den sammensatte, kompakte, sveisede pannen ser slik ut:
For å gjøre det må du gjøre:
- to sidevegger med støtteløpere;
- ved og rist;
- stekeskrin;
- tak.
Sidestativene kan stå rett, men den buede profilen ser bedre ut. Mest sannsynlig vil du ikke være i stand til å bøye det selv. Finn derfor ut på forhånd hvor metallbearbeidingsverkstedet er. Etter at du har kjøpt profilen, klipp av to rør med en lengde på 2,3-2,5 meter og ta dem for bøying, og fest sideskipsskissene til dem.
Når du har sveiset sidekarmene, kan du begynne å lage vedrist og ristholder.
For å lage en metallbrenner med tak med egne hender uten forvrengninger, må du sveise sidekarmene og ristene så nøyaktig som mulig i en enkelt struktur. For dette installeres sideveggene parallelt med hverandre på en flat horisontal overflate. Mens assistenten holder dem oppreist, bruker du klemmene til å feste begge stolpene til dem.
Etter å ha verifisert nivået på posisjonene til elementene som skal kobles til, festes de ved sveising ved kontaktpunktene. Den siste operasjonen er installeringen av profilen til takstengene og festingen av takplaten laget av metallfliser til dem med selvskærende skruer.
Steken er laget sist, i henhold til de faktiske målene på åpningen i holderen. Ta et tykkere metall for det (minst 3 mm) slik at du etter noen år ikke trenger å sveise brente områder. Når du forbereder en skisse av stekeskuffen, må du gjøre dimensjonene 2-3 mm mindre enn åpningens lengde og bredde i holderen.
Dette er nødvendig slik at det glødende metallet, som utvider seg, ikke deformeres mot holderammen. For å feste pannen i åpningen vil det være nok med to brede sidehåndtak sveiset på sidene.
Den neste konstruksjonen er en stor grill med tak. I den kan du plassere alt du trenger til grillmat (krydder, grønnsaker, spyd, kjøtt) og legge stekt kjøtt og fisk på tallerkener for avkjøling.
Ved sin design er en stor fyrfabrikk ikke mer komplisert enn en kompakt, men et profilrør (40x40x2 mm) må kjøpes mer for montering. Grunnlaget for å feste taket kan være laget av en bøyd profil (som på bildet) eller fra to rette stykker ved å sveise det med et "hus".
Sekvensen av arbeidsoperasjoner er som følger:
- Vi kutter røret for produksjon av sidevegger med hyllestøtter.
- Vi sveiser sidekarmene.
- Vi kobler dem til en romlig struktur ved hjelp av fire seksjoner av tverrprofilen (vi fester den til stativens nedre og øvre ende).
- Vi koker grillen på pannen og fikser den til den ferdige strukturen.
- Til de øvre endene av stativene fester vi et bøyd rør for sveising med et profilert takark.
- Vi kutter det profilerte arket i størrelse og fikser det med selvskruende skruer på rørene.
- Vi dekorerer rammen med smidd dekor (hvis ønskelig).
