Etter en lang vinter, kalde dager, vil jeg virkelig ha solens varme!
Og først og fremst venter du på de første blomstene, friske urter og grønnsaker. Hvilke hyggelige minner fremkaller en frisk salat med reddiker!
Selvfølgelig kan du kjøpe den om vinteren til en fantastisk pris, men den kan ikke sammenlignes med en dyrket av deg selv, som kommer til bordet ditt rett fra hagen.
Mange gartnere har ofte problemer med å få en god høst, selv når de beste reddikssortene er plantet.
Og hele poenget er i feil dyrkingsteknikk.
Biologiske trekk, populære varianter
Reddik (Raphanus sativus) er en årlig plante i kålfamilien. Planten har en rosett av lyreformede blader, og den spiselige delen er rotgrønnsaken. Formen kan være rund, fusiform, konisk, oval.
Den vanligste er den rødrosa fargen, men avhengig av variasjonen kan den være hvit, gul, grå, lilla, broket. Dimensjonene svinger også: 2-5 cm i diameter, fra 15 til 100 g.
1,5-2 uker etter at rotavlingen har vokst, vises en blomsterstamme med hvite eller lilla blomster. Det dannes så frø som kan lagres i opptil 5 år.
I tillegg til at denne grønnsaken er en av de første som dukker opp på bordet om våren , har den også økt tidlig modenhet. Cirka 30 dager er nødvendig for dannelsen av en rotavling i tidlige varianter og opptil 60 for senmodning. Unge skudd tåler kortsiktig frost ned til -3˚ C.
Langvarig frost er imidlertid ødeleggende. Stabilt varmt vær er optimalt (12-15 ° C for vekst og ca. 20 ° C for dannelse av rotvekster). Ved en høyere temperatur blir planten ikke spiselig – den smaker veldig bitter, lignified og tørker opp.
En riktig valgt sort er en viktig forutsetning for å vokse reddiker.
Alle er delt inn i grupper etter blomstringstid:
- tidlig modning – 18 dager, Mokhovsky, 20 dager, Children’s F1, Cherry bele, Camelot, Lanket, Okhotsk, Early red, Zarya, Rubin og andre;
- mid-season – Vera, Icicle, Red gigant, Alba, Zlata og andre;
- sen modning – Zenith, Rampush, Dungansky, Champion.
I drivhuset kan du dyrke varianter som Teplichny, Saksa, Zhara.
Når skal du redde reddiker?
Du kan få en høst av denne rotavlingen nesten hele året, det viktigste er å observere jordbruksteknologien som er karakteristisk for hver periode.
Imidlertid er vi vant til vårhøsten, så de begynner å så den i slutten av mars , så vel som i hele april, avhengig av klimatiske forhold i området.
Du kan også så tidlig i august , da vil det være mulig å høste i slutten av september. For vinterplanting av reddiker trenger du et drivhus.
Hvordan plante reddiker? Care grunnleggende
Velg først et landingssted . Forløpere fra kålfamilien bør unngås. Reddiker vokser ikke godt i skyggen, så det er bedre å velge et godt opplyst sted.
På grunn av det svake, dårlig utviklede rotsystemet, må du nøye overvåke jordfuktigheten. Dessuten krever denne planten organisk rik, godt befruktet, løs jord. Reddik tolererer ikke fersk gjødsel, så den må under ingen omstendigheter påføres jorden.
Hvis jorden er sur, må den kalkes (500 g kalk per 1 kvm. M), og dette gjøres om høsten. Samtidig bør det forberedes en seng for vårplanting. Det er gravd opp, gjødsel påføres (kompost eller humus – 4 kg per 1 kvm. M). Mineralgjødsel og aske tilsettes også.
Selve hagesengen skal være 10-12 cm høy . Du kan dyrke reddiker på samme sted der termofile avlinger senere blir plantet. Dette vil spare plass i hagen.
Hvis du vokser reddiker i et drivhus, får du en tidligere høst. Jorden blir også klargjort om høsten.
Ved såing om våren dekkes frøene med 1,5-2 cm, per 1 kvm. m – 40-50 g frø . Jorda blir vannet før dette. Avstanden mellom plantene er 4-5 cm. Veldig tidlige avlinger kan dekkes med folie.
I fasen av ett ekte blad utføres tynning. Dette kan skade rotavlingen, så det er best å prøve å så frøene en om gangen på optimal avstand.
Plantepleie er ikke vanskelig og består i å luke, vanne, løsne. Viktigheten av vanning er allerede fremhevet ovenfor. De må utføres hver 2-3 dag, og hvis været er varmt, hver dag. Sprinkler vanning kan også brukes til å øke luftfuktigheten. Da må jorden løsnes.
Reddiker blir ofte skadet av cruciferous loppebiller og kålfluerlarver. De bruker en blanding av tobakkstøv, treaske og kalk i like store proporsjoner. Planten pollineres med den.
Rotgrønnsaker konsumeres ferske og legger dem til salater og andre retter. Imidlertid kan høsthøstingen lagres.
Før frosten begynner, fjernes den og lagres i en kjeller uten topper, drysset med sand (tørr). Lagringstemperatur – 2-5˚ С.
