Tilrettelegging av en grillplass i landet: løsninger og nyanser av konstruksjon

Det tradisjonelle russiske grillområdet er en fantastisk ovn i utkanten av skogen, som i seg selv baker paier. Imidlertid antas det at denne ideen kom fra Vesten. I tilpasset oversettelse forstås begrepet som en barbarisk måte å tilberede mat på ild eller glør.

I utseende og enhetens prinsipp ligner en grill en peis, tilstedeværelsen av åpen ild og skorstein er vanlig. Selv om det i moderne prosjekter også er et annet design.

Utendørs steinovner har slått rot i russisk kultur, og i dag er grillområdet et uunnværlig element i arrangementet av et landsted.

Innholdet i artikkelen:

  • Hvordan er en grill forskjellig fra en grill og grill?
  • Hva kan være et grillområde?
  • Eksempler på designløsninger
  • Regler for planlegging av grillplass
  • Tips for selvmontering av komfyr med skorstein

Hvordan er en grill forskjellig fra en grill og grill?

Reisende mobile alternativer for de tre metodene for tilberedning av kjøtt, fisk og grønnsaker er vanlige og tilgjengelige. Men ofte kan ikke eierne deres tydelig forklare forskjellene mellom lignende enheter og hva de skal foretrekke.

Et enkelt alternativ for å tilberede kjøtt over varmen fra kullene er kjeks. Faktisk er det et metallhus, der kull brenner ut og ulmer, med en gjennomtenkt feste eller feste av spydet. Kvaliteten på den tilberedte retten bestemmes av kokkens dyktighet. Grillsonen utstyrt på stedet tar liten plass og krever ikke store materielle investeringer.

Gategrillen er en massiv panne med lokk. Hovedforskjellen ligger i den tresidige effekten av varme på produktet (topp, bunn og side). Matlaging utføres på rister. Justering av luftstrømmen med spjeld i huset gjør resultatet mer forutsigbart.

Grill er grovt sagt bare en grill uten lokk. Det er også en grill, trekk og tilberedningstid er tilgjengelig. Men prosessen skjer med en konstant tilførsel av frisk luft.

Hva kan være et grillområde?

I henhold til soliditeten til designet, skiller stasjonære fokuser og mobile systemer seg ut. Fordelene ved førstnevnte er utvidede muligheter for matlaging, mangel på røyk, holdbarhet og solid utseende. Bærbare grillprodusenter trenger ikke et spesielt fundament, er enkle å installere og er billigere.

Stationære ildsteder kommer med eller uten skorstein. Det er tillatt å plassere ovnen i friluft, men valg med kalesje (lite visir) og en lukket struktur i form av et lysthus er mer akseptabelt.

Tilrettelegging av en grillplass i landet: løsninger og nyanser av konstruksjon

Funksjonelt kan grillområdet i landet omfatte:

  • mini-spisestue: tre spisebord eller stein bar med stoler eller sofa;
  • vask: rørleggerarbeid løser problemet med å vaske grønnsaker og oppvask;
  • ved: det er praktisk når vedovnen er i nærheten;
  • en arbeidsflate for kutting av kjøtt og tilrettelegging av retter;
  • en nisje for oppbevaring av retter, spyd, spyd og andre enheter.

Hvis du ønsker å få maksimal komfort i det fri, blir grillområdet til et sommerminikjøkken, der du som et resultat, i tillegg til grønnsaker og kjøtt på ilden, kan lage enhver rett, fra pannekaker til frokost deilige bakverk.

Grillovnen lar deg kombinere flere tilberedningsmetoder. Hvis du sørger for installasjon av et spytt i ovnen over ildstedet, får du en grill. Et hjemmelaget røykhus blir satt opp i skorsteinen. Tildel et sted for en grill for å lage tradisjonell grill. I tillegg, hvis ønskelig, inkluder koketopp og ovn.

Eksempler på designløsninger

Når det gjelder produksjonsmaterialet (stein, murstein eller tre) og dekorasjonsstilen, bør rekreasjonsområdet med en grill være i harmoni med resten av bygningene på stedet. Det anbefales å forberede et individuelt prosjekt for personlige smakspreferanser, økonomiske muligheter, størrelsen på det tildelte rommet og nærliggende gjenstander.

Oppgaven forenkles når prosjektet legges ned på planleggingsfasen av et landsted. Designeksemplene nedenfor gir en ide om hvordan et grillområde kan være. Hver av dem kan bli grunnlaget for ditt individuelle prosjekt.

Et enkelt alternativ uten steinovn med skorstein er dårligere i funksjonalitet, men det takler vellykket oppgaven med å lage kjøtt i naturen. En tvungen trekkhette er installert for å fjerne røyken. En spisegruppe i tre og et baldakin kan trygt kombineres med en steinbunn for en grill.

Tilrettelegging av en grillplass i landet: løsninger og nyanser av konstruksjon

Hvis det ikke er mye plass på nettstedet, kan du lage et lite koselig hjørne med en kompakt komfyr, som er installert på fundamentet som er felles med rekreasjonsområdet, men som utføres under baldakinen.

Tilrettelegging av en grillplass i landet: løsninger og nyanser av konstruksjon

En massiv steinovn i middelalderens ånd blir et sterkt designelement. Leggingen utføres på et eget fundament, og spisegruppen er lokalisert uavhengig og uten fundament eller gulv. Grus, småstein eller dekorative flis forblir velstelt selv etter regn.

Tilrettelegging av en grillplass i landet: løsninger og nyanser av konstruksjon

Et romslig og isolert hjørne i frisk luft passer for gjestfrie verter. Den tette plasseringen av ovnen, spiseplassen og lysthuset gjør området kompakt. En praktisk idé er å ha små metallbord mellom stolene i stedet for det store bordet i midten. I tilfelle plutselig dårlig vær, vil gjestene være skjermet for regnet i lysthuset.

Tilrettelegging av en grillplass i landet: løsninger og nyanser av konstruksjon

En interessant design med to delsoner. Det første er et funksjonelt kjøkken under kalesjen, og det andre er en steinovn med gyngestoler. Det er så hyggelig å ha en vennlig samtale, svaiende til knitrende av brennende branner.

Tilrettelegging av en grillplass i landet: løsninger og nyanser av konstruksjon

Hvis det er umulig å organisere et fullverdig grillområde med spisebord på stedet, tildeles et sted for ovnen i et ubrukt område, for eksempel langs et gjerde i nærheten av en kunstig dam. Når du plasserer i nærheten av et gjerde, velger du siden som vender mot veibanen for å unngå konflikt med naboer. For enkel bevegelse er det viktig å tenke over ruten til hagestiene. Og for å sikre komforten til den personen som er ansvarlig for å tilberede kjøtt, installer en benk med passende design.

Tilrettelegging av en grillplass i landet: løsninger og nyanser av konstruksjon

Et ferdig lysthus vil være en god nabo til en grillovn. For å spare plass blir det benyttet et gjerde til gjerdet. Resultatet er en funksjonell uteservering.

Tilrettelegging av en grillplass i landet: løsninger og nyanser av konstruksjon

Et kompakt ovnkompleks har blitt et alternativ til den brutale mursteinsovnen. Stålteknologi ser ikke så naturlig ut, men den er mer praktisk å bruke. For kjennere av minimalisme er alternativet med en bardisk og en lett sammenleggbar paraply egnet.

Tilrettelegging av en grillplass i landet: løsninger og nyanser av konstruksjon

God belysning er et obligatorisk element i grillområdet i hagen. Dette kan være lys over grillen eller soldrevne gatelys. Lanterner er uunnværlige når kalesjen bare er over spisegruppen.

Tilrettelegging av en grillplass i landet: løsninger og nyanser av konstruksjon

Hvis det er en romslig terrasse, kan stekeområdet være ved siden av den. En genialt innredet sittegruppe med åpen ild og en halvcirkelformet steinbenk vil fullføre ideen. For å opprettholde integriteten til stilen, brukes det samme murverket i alle elementer.

Tilrettelegging av en grillplass i landet: løsninger og nyanser av konstruksjon

Et annet alternativ for å implementere ideen med åpen ild. Dette elementet ser mer imponerende ut om natten. Spisegruppen kan være under en trehimmel.

Tilrettelegging av en grillplass i landet: løsninger og nyanser av konstruksjon

Tilretteleggingen av en stor tomt åpner for nye muligheter. Den samme ideen med samlinger rundt bålet kan bli den sentrale, og grillkvinnen vil bare ha en funksjonell rolle.

Tilrettelegging av en grillplass i landet: løsninger og nyanser av konstruksjon

Det er hyggelig å kombinere en deilig godbit med svømming i bassenget. Samtidig er grillområdet ikke bare i nærheten, men kombinert med bassenget.

Tilrettelegging av en grillplass i landet: løsninger og nyanser av konstruksjon

Et slikt alternativ er også mulig når stedet for matlaging og samling er plassert under taket, og bassenget ligger ved siden av det. Samtidig ligger et badehus også ved siden av den åpne terrassen.

Tilrettelegging av en grillplass i landet: løsninger og nyanser av konstruksjon

Grillområdet, underlagt brannsikkerhetsstandarder, overfører nabolaget med eventuelle bygninger i hagen: en terrasse, et lysthus, et badehus, en garasje. Denne ordningen er gunstig ved at kostnadene ved å utføre en ekstra linje med hagestier reduseres og knappe kvadratmeter spares.

Regler for planlegging av grillplass

Åpen ild og høye temperaturer må tenke på sikkerhet, men komfort skal heller ikke glemmes.

Før du begynner med byggearbeid, bør du vurdere følgende anbefalinger:

  • ovnen er installert enten på et fundament eller på et asfaltert sted;
  • et ideelt sted velges i henhold til vindrosen for å ekskludere røyk fra stedet og huset;
  • det er forbudt å feste ovnen til trebygninger;
  • trær som vokser i en radius på mindre enn to meter fra sonen, skal kappes;
  • trekonstruksjoner (baldakin, gulv eller møbler) behandles med en spesiell brannsikker impregnering;
  • for å organisere belysning planlegger de på forhånd legging av kabelen.

Det er lettere å følge alle reglene på byggetrinnet, men det er ingen forbud mot ombygging, hvis du gjør det riktig.

Tips for selvmontering av komfyr med skorstein

Når du selv planlegger en grillplass, kan du ta et ferdig prosjekt og gjøre endringer på det. For å ikke gå glipp av detaljene, diskuter skissen med husstanden din.

Ferdigheten til murverk må læres, for ikke å nevne å bygge en komfyr. Hvis du allerede har en lignende ferdighet, samt tid og lyst, så kan du prøve å lage en grillplass med egne hender.

Tilrettelegging av en grillplass i landet: løsninger og nyanser av konstruksjon

Enkle ovnalternativer for DIY-konstruksjon

Start fra bunnen. For en komfyr med skorstein er bare et fundament egnet (på vanskelige jordarter er det også forsterket med forsterkning), og for ferdige komfyrkomplekser er stedet lagt ut med beleggplater eller stein. Etter at fundamentet er ferdig, må det gå minst 3 uker før konstruksjonen av ovnen begynner.

Tilrettelegging av en grillplass i landet: løsninger og nyanser av konstruksjon

Ovnen er lagt ut med røde ildfaste murstein. Brennkammeret er laget av murstein. For kledning brukes kunstig eller naturstein og utvendige murstein.

Tilrettelegging av en grillplass i landet: løsninger og nyanser av konstruksjon

Organiseringen av kvalitetshvilen er relevant i alle aldre. En selvforsynt person kjennetegnes av å streve etter det beste. Hvis du i dag er fornøyd med en enkel grill i nærheten av garasjen, vil du i morgen tenke på noe mer interessant.

Related Posts