Innhold
Kjøkkenet er rommet hvor det trengs mer ventilasjon enn noe annet sted. Et riktig installert avtrekks- og lufttilførselssystem vil sikre et hyggelig tidsfordriv under matlaging. Med dårlig ventilasjon vil damp, røyk samle seg, temperaturen vil stige. Dette er ikke bare upraktisk, men også skadelig. Bare egnet ventilasjon kan gi et behagelig miljø.
Foto: Homy.by
Hvorfor trenger du ventilasjon på kjøkkenet
Ved matlaging, selv på elektriske komfyrer, frigjøres skadelige forbrenningsprodukter av fett og olje. Selv om konsentrasjonen er liten, blir de avsatt på vegger, møbler og kjøkkenutstyr. Dette gjelder spesielt for de som tilbringer mye tid ved komfyren, for eksempel hjemmekonditorer. Det er bedre å ta vare på en god hette enn å hele tiden vaske kjøkkenet for fett.
For enhver kokk er et behagelig miljø også viktig. Et kjøkken med dårlig ventilasjon blir fort til en badstue. Gleden av å lage mat under slike forhold er vanskeligere å oppnå, noe som vil påvirke resultatet.
Ved bruk av gasskomfyr frigjøres karbonmonoksid, som i store mengder kan skade menneskers helse. Og det “blå drivstoffet” i seg selv brenner ikke alltid helt ut.
Det viser seg at ventilasjon på kjøkkenet sikrer interiørets sikkerhet, helse og, viktigst av alt, et komfortabelt arbeidsmiljø.
Kjøkkenventilasjonsanlegg
Det er 2 typer ventilasjon: naturlig og tvungen.
Naturlig: fordeler og ulemper
Naturlige arbeider på grunn av luftstrømmer som går gjennom ventilasjonskanalene. I verden av forseglede plastvinduer er viktigheten vanskelig å undervurdere. Den er installert i alle boligbygg.
Fordeler med naturlig utvinning:
permanent drift.
Det krever ikke ekstra kostnader for installasjon og strøm for driften.
Lager ikke støy.
Tar ikke plass. Denne faktoren kan være avgjørende for små kjøkken. Et tvungen eksosanlegg vil erstatte minst to skap.
Ulempene med et slikt system er flere:
svak kraft. Hvis flere retter tilberedes samtidig, vil lukten og dampen ikke ha tid til å trekkes ut.
En konstant tilførsel av frisk luft er nødvendig. Noen ganger må du åpne vinduer og dører.
Under en rekke ugunstige forhold er omvendt skyvekraft mulig.
Det er nødvendig å systematisk kontrollere trekknivået og rengjøre ventilasjonsakselen, som kan bli tilstoppet med rusk.
Hvis noen av naboene vilkårlig blokkerer panseret, vil den slutte å fungere normalt i hele seksjonen eller huset.
Noen av ulempene kan utjevnes ved å installere ekstra tilførselsventiler i veggen eller vinduene, og sørge for konstant vedlikehold av systemet. Den største fordelen vil være enkelheten til den naturlige ventilasjonsanordningen.
Tvunget eksosanlegg: fordeler og ulemper
Der den naturlige panseret ikke tåler det, installeres en tvungen. Dens største fordel er høy effekt. Motorisert vifte forbedrer luftstrømmen
Det andre pluss er muligheten til å slå den av og på om nødvendig. Noen modeller har til og med et utvalg av driftsmoduser.
Et tvunget eksosanlegg kan kobles til et naturlig. Hvis du fjerner den separat, vil den ubehagelige lukten ikke spre seg gjennom skaftet til andre rom.
Det er også ulemper med slik ventilasjon:
Høy kostnad.
Budsjettmodeller, som er mange på markedet, takler ikke alltid én kokeplate.
Behovet for konstant vedlikehold. Vifter krever vedlikehold, mens filterskjermer krever rengjøring.
Avhengighet av nettverk og høyt støynivå. Kraftige hetter som kjører med maksimal hastighet kan skape mye støy.
Velge det beste ventilasjonsalternativet
Et naturlig ekstrakt vil takle sine oppgaver hvis:
Ventilasjonssjaktene i huset er i tilfredsstillende stand.
Kjøkkenet tilbereder ikke mange retter samtidig.
Elektrisk komfyr.
Lite kjøkkenområde.
Hvis kjøkkenet er stort, tilberedes flere retter samtidig i arbeidsområdet, så er det verdt å installere en elektrisk hette. Den fjerner effektivt varme, ubehagelige lukter, damp og røyk. Det er et must-ha kjøkkenelement for profesjonelle kokker.
Foto: Homy.by
Svak trekkraft og mangel på investeringer eller et kraftig, men kostbart system er hovedutvelgelseskriteriene. Både naturlig ventilasjon og tvungen ventilasjon vil måtte betjenes. Strømforbruket til den elektriske er lite, og naboene bygger sjelden hetter. Derfor, hvis mulig, er det bedre å bruke hetten på kjøkkenet. Når du velger det, må du ta hensyn til volumet av kulinarisk produksjon og området på rommet. Hovedsaken er at slik ventilasjon virkelig brukes og trengs, og ikke blir en vanlig dekorasjon av et kjøkkensett.
Konklusjon
Enhver oppnåelse av fremgang gjør livet mer behagelig. Tvangsutvinning er intet unntak. Det vil rettferdiggjøre seg med en stor mengde varme og røyk, men er ikke alltid nødvendig for matlaging i små volum.
