Innhold
- 1. Ting å vurdere
- 2. Hvordan avle hvit sopp
- 3. Dyrking av hvit sopp (video)
- 4. Ting å huske på
- 5. Hvordan dyrke sopp i landet (video)
- 6. Galleri: hvit sopp (15 bilder)
Hvordan dyrke porcini-sopp i landet? Dette spørsmålet blir i økende grad stilt av gartnere som er lei av å stadig gå til skogen etter sopp. Tross alt er det så praktisk å ha et mycelium på nettstedet ditt, som stadig gir en høst av nyttige sopp!
Å dyrke steinsopp i landet er en veldig enkel prosess, hvis du nærmer deg det med omhu.
Hva du bør vurdere
Før du begynner å dyrke disse verdifulle soppene på landet ditt, bør du gjøre deg kjent med noen av funksjonene. Som regel vokser hvit sopp i naturen i barskog og blandingsskog. Soppplukker samhandler godt med røttene til disse trærne. Derfor er det nesten umulig å møte steinsopp i en ren lysning.
Dette må tas i betraktning før du plasserer mycelet på nettstedet ditt. Det er best å gjøre dette på et sted hvor det vokser minst ett lite juletre eller furu. Under slike trær vil ikke bare sopp hele tiden dukke opp, men alle andre planter rundt vil føle seg komfortable. Tross alt dreper furuharpiks og stoffer som slippes ut i luften av dette treet alle patogene bakterier.
All steinsopp tåler ikke frukttrær i nabolaget særlig godt. Og ofte slår mycelet rett og slett ikke rot og dør på steder i nærheten av slike trær.
Pass på å ta hensyn til dette og plasser mycelet i det minste i nærheten av trebygninger av furu eller under busker hvis det ikke er nødvendige trær i nærheten.
Hvordan avle hvit sopp
Dyrking av steinsopp i sommerhytter kan gjøres på flere måter. Og du må velge det mest passende alternativet for deg selv. La oss nå se på noen av de enkleste og samtidig ukompliserte måtene å dyrke porcini-sopp hjemme.
Hvordan dyrke porcini-sopp rett under et tre? Vær oppmerksom på at mycelet bør plasseres under samme type tre som det tidligere ble gravd ut i skogen fra. Ellers vil ingenting fungere.
Først må du fjerne det øverste laget av jord rundt treet. Dette skal gjøres innenfor en radius på ikke mer enn 0,7 m fra stammen. Det anbefales å fjerne jorda til en dybde på ca 25-30 cm. Nå er det nødvendig å helle og jevnt fordele forhåndsforberedt organisk materiale fra den utgravde jorda, blader eller nåler og biter av trebark som det er planlagt å vokse sopp i det resulterende hullet.
Nå kan du legge et tynt lag mycel og strø det på toppen med en blanding av løs jord med sand og blader eller nåler. Sterkt strø og trampe bør ikke være. Det gjenstår bare å helle alt ovenfra fra en vannkanne og vente på at den første avlingen dukker opp.
Det andre alternativet for å dyrke porcini-sopp er å avle fra ferske hatter. Dette er en enklere metode, men i de fleste tilfeller må innhøstingen vente litt lenger. For avl er det ikke nødvendig å grave ut hele mycelet eller deler av det i skogen. Det vil være nok å samle minst 10 sopp, hvis diameter er 10-15 cm.
Det er best å sjekke fruktlegemene umiddelbart slik at de ikke er for ormefulle. Ideelt sett, når du bryter av et stykke av hetten, vil du se et saftig grønt kjøtt. Hvis det er flere ormer eller insekter på soppen, er ikke dette skummelt.
Hovedsaken er at hele hatten ikke er helt ormefull. Under de samme trærne der soppen skal samles, bør du samle noen få kvister, blader, nåler og jord. Alt dette er nyttig for påfølgende dyrking av sopp på stedet.
Denne metoden for dyrking kalles også såing. Først må du forberede materialet for såing. For å gjøre dette, bør alle oppsamlede fruktlegemer vaskes lett i vann, og deretter legges i en bøtte med regn eller kildevann for å suge. Dagen etter må du elte alt grundig med hendene for å få en homogen velling. Men praksis viser at det aldri er mulig å gjøre alt perfekt. Derfor anbefales det i tillegg å føre den mosede fruktkjøttet gjennom en fin sil eller gasbind igjen.
Bruk samme sikt (gasbind), separer fruktkjøttet fra vannet. Inokulumet og sporevæsken er nå klare. Det gjenstår bare å forberede stedet. For å gjøre dette, løsne litt på det øverste jordlaget rundt treet, og hell det deretter med det resulterende soppvannet. Når væsken er absorbert i jorda, dryss soppkjøttet jevnt på toppen. Alt dette skal drysses på toppen med jord fra under det samme treet og helles igjen med en liten mengde vann for ikke å tette jorden.
For at soppen skal begynne å vokse så raskt som mulig, prøv å fukte jorden konstant. Men du kan ikke overdrive det med vann heller.
Den optimale mengden væske per tre er ca 4 bøtter. Det er tilrådelig å vanne mycelet med vann med samme temperatur som luften rundt.
Dyrking av hvit sopp (video)
Hva annet å huske
Hva trenger du for å dyrke porcini-sopp i et drivhus? Svaret på dette spørsmålet er ganske enkelt. Ikke noe spesielt! Å vokse i et drivhus innebærer de samme handlingene, bare i dette tilfellet skal myceliet i tillegg dekkes med et spesielt materiale som lar lys og luft passere gjennom.
Dyrking i et drivhus bør gjøres i den kalde årstiden og om sommeren, når nettene er kalde (det anbefales å dekke jorden med hagefilm, etter å ha drysset mycelet med nåler eller små kvister og blader). I den varme årstiden trenger du ikke lage et drivhus, siden soppen selv må slå rot og begynne å vokse og formere seg raskt på stedet.
Det må huskes at vanligvis etter å ha plantet mycel i bakken, vises den første høsten først neste år. Derfor bør du ikke vente på at soppen begynner å vokse i samme sesong. Tross alt må myceliet slå rot på et nytt sted, tilpasse seg forholdene. Hvis vi snakker om å så porcini-sopp ved hjelp av fruktlegemer, som allerede nevnt litt høyere, kan høsten her forventes i 2 år, siden sporene må utvikle seg nok til å spire og bli til munnvannende sopp.
Å dyrke porcini-sopp i landet er ikke så vanskelig hvis du følger alle tipsene ovenfor. Bare litt oppmerksomhet og tålmodighet er nødvendig, så på nettstedet vil det være mulig å hele tiden samle porcini-sopp, som er veldig sunn og velduftende. Bare vær ekstremt forsiktig. Ikke forveksle porcini-sopp med andre for ikke å plassere mycel eller fruktlegemer med sporer av giftig eller uspiselig sopp på nettstedet ditt.
Hvordan dyrke sopp i landet (video)
Galleri: hvit sopp (15 bilder)
