Innholdet i artikkelen
- Arrangement av en grønnsaksgrop
- Vannfjerning og effektiv varmeisolering av grønnsaksgropen
- Hvordan varme opp en grønnsaksgrop i garasjen
I tillegg til den tradisjonelle bruken av garasjeplassen for å oppbevare en bil med forbruksvarer og reservedeler relatert til kjøretøyet, bruker byboere ofte kjelleren til å utstyre en grønnsaksbutikk og et sted for å spare tilførsel av hermetiserte salater og frukt. En grønnsaksgrop bygges i garasjen med egne hender i henhold til de samme lovene og reglene som selve fundamentet, men tar hensyn til spesifikasjonene ved lagring av avlingen, og skaper den nødvendige temperaturen og fuktigheten i utgangspunktet.
Krav til tilrettelegging av grønnsaksgrop i garasjen
Å utstyre en pålitelig og praktisk grønnsaksgrop under garasjen er ikke så lett som det kan virke. Til tross for mange råd fra forskjellige typer håndverkere og eksperter, er det ganske vanskelig å velge det beste mikroklimaet for spesifikke grønnsaker, du må sjekke forskjellige ventilasjonsmoduser, kontrollere fuktigheten og forhindre åpent vann i kjelleren i garasjen.
For å hindre at frukten ødelegges og råtner, må lagringsprosessen i grønnsaksgropen være kontrollert og tydelig balansert.
Det er flere måter å lage en grønnsaksgrop i garasjen:
- Bruk kjelleren i garasjen;
- I inspeksjonshullet til garasjen, kutt en nisje og en fordypning i bakken med passende form og størrelse;
- Bygg en grønnsaksgrop direkte i garasjegulvet.
Råd! Før du bestemmer deg for hvordan du lager en grønnsaksgrop, er det nødvendig å vurdere problemene med termisk isolasjon og organisering av ventilasjon i garasjen og i grønnsaksbutikken. Dette er de to mest effektive måtene å opprettholde det nødvendige nivået av fuktighet i grønnsaksmassen.
Design av grønnsaksgropen
En grønnsaksgrop skiller seg fra en grønnsaksbutikk bare i størrelsen på rommet, de grunnleggende kravene for lagring av avlingen er praktisk talt de samme:
- Gropens volum skal tilsvare massen til de lagrede produktene. Ikke mer enn 100 liter vegetabilske produkter kan legges per 1 m3 plass, men i virkeligheten, jo større volumet er, desto lettere er det å lagre avlingen;
- For et rom med et volum på 1-3 m3, er lagring av grønnsaker gitt av naturlig ventilasjon, derfor er det viktig å utføre riktig sonering og plassering av vegetabilske produkter i en grop slik at stillestående soner med kondensat ikke dannes på veggene;
- Gulvet inne i rommet anbefales å lages i form av en stige eller flere segmenter med forskjellige høyder. Med en kraftig økning i vannstanden på denne måten kan du unngå å få våte bokser med grønnsaker.
Råd! Eksperter anbefaler at gulvet i grønnsaksgropen i garasjen lages i form av en eller to kanaler 10-15 cm dype og brede, med sideterrasser på størrelse med grønnsaksbokser. Retningen til kanalene må falle sammen med luftstrømmen fra tilførselsåpningen til avtrekksventilasjonsrøret.
Dermed vil hovedmassen av tung luft bevege seg gjennom kanalen, varme opp, tørke ut overflødig fuktighet og, blande med de varme produktene fra respirasjonen av grønnsaker, fjernes gjennom hetten. Ellers vil det dannes minst tre stillestående soner i grønnsaksgropen i garasjen, hvor fuktighet, kondensat og forfallsprodukter vil samle seg.
I enhver, selv den minste lagring, bør sonering utføres i henhold til graden av mottakelighet for lav temperatur, det vil si mellom ventilasjonsinnløpet og det diagonalt plasserte eksosrøret, bør bokser med grønnsaker ordnes omtrent i følgende sekvens: gulrøtter – kål – epler – poteter.
Hvis garasjen din har en dyp grønnsaksgrop, i perioden med intens snøsmelting eller kraftig regn, kan veggene bli våte i den, grunn og kondensvann samles i bunnen av tanken. I dette tilfellet vil en fellebrønn og en dreneringspumpe være nødvendig.
Arrangement av en grønnsaksgrop
Når du bygger et lager av enhver størrelse, må flere grunnleggende betingelser være oppfylt. En nisje for en grønnsaksgrop må graves på stedet lengst fra innløpsventilasjonen. For normal drenering må bunnen av gropen dekkes med et lag med steinsprut, komprimert med maksimal tilgjengelig komprimeringsgrad. Det neste laget med sand og vanntettingsfilm legges. Etter utjevning må gulvet helles med et lag betong.
Viktig! Veggene i grønnsaksgropen i garasjen skal legges ut med murverk laget av røde keramiske murstein. Dette er en forutsetning for vellykket lagring av grønnsaker.
Denne løsningen lar deg oppnå stabil fuktighet i grønnsaksgropen. Når mengden vanndamp øker, for eksempel med en nedgang i temperaturen på uteluften til + 3o varme, begynner vannet å kondensere intensivt og absorberes av de porøse murveggene. Med ytterligere temperaturreduksjon blir luften mindre fuktig, slik at en del av kapillærvannet i veggene frigjøres, og luftfuktigheten i grønnsaksgropen gjenopprettes.
Den første viktige betingelsen for vellykket lagring av produkter i en grønnsaksgrop er effektiv ventilasjon med et ventilsystem som lar deg nøyaktig kontrollere mengden innkommende luft. I tillegg til fuktighetsnivået, vil det være nødvendig å regulere den andre viktige indikatoren – innholdet av karbondioksid i luften. For sterk ventilasjon i garasjen fjerner godt kondens, men fører til at avlingen i grønnsaksgropen intensivt mister fuktighet og tørker ut. I tillegg kan utugelig bruk av garasjeventilasjonsventiler føre til frysing og skade på grønnsaksvekster som er følsomme for lave temperaturer.
Etter fullført arbeid i garasjen gjenstår det å fylle bunnen i gropen med et tynt lag sand, legg platene med et gap på 20-30 mm. Det er nødvendig å installere bokser på dette tregulvet, du kan til og med legge ut kålhoder. Det er strengt forbudt å spre grønnsaker på bakken eller sand. På slutten av lagringssesongen i grønnsaksgropen i garasjen, må desinfeksjon gjøres, sand må fjernes fra bunnen, og betongoverflaten må behandles med kalk- eller kobbersulfatløsning. Det skal være et gap på 2-3 cm mellom treveggene på boksene med grønnsaker og bunnen eller veggene i grønnsaksgropen, noe som sikrer normal luftstrøm rundt.
Vannfjerning og effektiv varmeisolering av grønnsaksgropen
Jo nærmere strukturen er inngangsporten til garasjen, desto raskere avkjøles den indre plassen i gropen om høsten og tørker ut raskere om sommeren. Men jo nærmere gropen er veggene i garasjen, jo høyere er risikoen for oversvømmelse med regn eller grunnvann.
Vann i grønnsakslagergarasjen vil samle seg hvis grønnsaksgropen ikke er dyp nok. For eksempel, hvis GWL i garasjeområdet er mindre enn 1 m, må flere ekstra tiltak tas for å løse problemet med hvordan man tørker rommet. For det første, under byggeprosessen, må jordbunnen i gropen lages med skråning mot installasjonen av et dreneringsrør. Etter å ha lagt det første laget av pukk, monteres to dreneringsrør på gulvet i form av bokstaven T eller L, hvoretter geotekstiler legges, et ekstra lag med pukk helles, etterfulgt av sand, vanntetting og betongmasse. . Utløpet til avløpsrøret er koblet til en prefabrikkert vannbrønn. Brønnen i grønnsaksgropen i garasjen må være plassert 40-50 cm under gulvnivået. Med jevne mellomrom må vannet fjernes med en dreneringspumpe.
Hvis alt er gjort riktig, vil grønnsaksgropen være kald og vannfri på et hvilket som helst nivå av grunnvann under garasjen. Bruk av murvegger, god drenering og kontrollert ventilasjon vil gjøre grønnsakslageret mye mer effektivt enn en enkel betongkasse nedstøpt i bakken under fundamentet til garasjen.
Samtidig med å løse problemet med hvordan du tørker rommet, vil det være nødvendig å løse problemet med termisk isolasjon og en forseglet inngangsluke – en dør. Hvis du ikke gjør det, vil de varme, sure dampene som slipper ut i garasjen din spise opp bilen din i løpet av noen måneder.
Hvordan varme opp en grønnsaksgrop i garasjen
I perioden fra sen vår til det øyeblikket en ny avling av grønnsaker legges for lagring, er det nødvendig å tørke lagerrommet under garasjen grundig. Vanligvis behandles spørsmålet om hvordan man tørker rommet etter å ha fjernet restene av grønnsaker og utført desinfeksjonsarbeid. Våte murvegger mister vann veldig dårlig, naturlig tørre i lang tid. Derfor, når de velger en metode for å tørke lagringen under garasjen, foretrekker de tvungen tørkemetode.
Du kan effektivt tørke rommet under garasjen ved hjelp av tvungen ventilasjon. For å gjøre dette er det nok å installere en elektrisk avtrekksventilasjonsanordning eller bruke en konvensjonell gulvvifte. For en arbeidsdag tørker en slik enhet lett et rom på 1-2m3. Hvis det ikke er mulig å bruke elektriske apparater i grønnsaksgropen under garasjen, kan du installere en brennende parafinlampe eller stearinlys i eksosrøret. Det er klart at i dette tilfellet må inngangen til røret være ferdig med et lag med termisk isolasjon.
En viktig komponent i enheten i grønnsaksgropen i garasjen er avtagbar termisk isolasjon. Oftest, for å forhindre frysing av rommet i spesielt alvorlig frost, er veggene i gropen trimmet med skjold med ark av ekspandert polystyren. Inngangsluke eller dør er utstyrt med isolasjon.
Ofte er det ikke nok slike tiltak for å sikre temperaturregimet i grønnsaksgropen i garasjen, så lagringen må varmes opp med hjemmelagde enheter. Et effektivt middel er for eksempel å bruke noen få gamle billyspærer installert i en metallboks. Lyset som sendes ut av lampene trenger ikke inn utenfor, og metalloverflaten leder varmen godt.
Konklusjon
Når du velger forholdene for lagring av avlinger i en grønnsaksgrop, blir hver garasjeeier veiledet av sin erfaring og kunnskap om jordens egenskaper. Det er umulig å gi et nøyaktig og effektivt opplegg som kan fungere med enhver garasjeenhet. I praksis må du se etter optimal størrelse og plassering av lageret i garasjen, teste ulike ventilasjonsmoduser og måter å isolere grønnsaksgropen på, slik at du kan bruke den mer effektivt i det andre eller tredje året etter bygging.
