Lagring av grønnsaker i kjelleren i garasjen

Innholdet i artikkelen

• Kjellerbygningsteknikk i garasje
• Hva du bør tenke på når du planlegger en kjeller
• Trinn-for-trinn-instruksjoner for å arrangere en kjeller i en garasje
• Grunnleggende enhet
• Muring
• Dekkanordning
• gulvlegging
• Kjellerarrangement
• Hvordan lage ventilasjon i kjelleren
• Hvordan lagre mat riktig i en garasjekjeller

Arrangementet av kjelleren i garasjen er et viktig stadium i prosessen med å bygge dette rommet. Det er viktig å designe den riktig for å sikre optimalt fuktighetsnivå, da kan ulike grønnsaker og hermetikk lagres i kjelleren.

Et høyt fuktighetsnivå i kjelleren i garasjen vil føre til ødeleggelse av selve strukturen, samt til rask forringelse av produktene som er plassert der. Derfor er det bedre å tenke over den riktige enheten i det innledende byggetrinnet. Tross alt er det enklere og billigere å umiddelbart bygge en god kjeller enn å kjøpe ekstra materialer for å forbedre den senere.

Mange liker å hamstre til vinteren. Dette gjelder spesielt for de som har egne sommerhytter. Men spørsmålet oppstår ofte om hvor du skal plassere titalls kilo poteter, gulrøtter og løk, samt et stort antall bokser med hermetiske grønnsaker. Størrelsen på en moderne leilighet er tydeligvis ikke nok. I dette tilfellet kommer en velutstyrt garasjekjeller til unnsetning, foto. Nedenfor vurderer vi teknologien for å arrangere en kjeller for oppbevaring av grønnsaker i en garasje.

Kjellerbygningsteknikk i garasje

Arrangementet av kjelleren i garasjen bør begynne med riktig fordeling av soner. Vi lister opp hva som skal være i kjelleren:

1. Inngang til kjelleren. Det skal ikke være rotete. Husk at gjennom den må du bære tunge poser og esker med grønnsaker.
2. Dør. Det skal gi pålitelig beskyttelse av kjelleren mot vinterkulden og sommervarmen.
3. Taket i kjelleren må være sterkt og pålitelig, for dette skal det være isolert og vanntett.
4. Hetten skal sikre bevegelse av luft i kjelleren, og forhindre stagnasjon i rommet.
5. Belysning. Det må være belysning i kjelleren, dens kilde er ofte plassert i nærheten av trappene.
6. Verksted. Hvis du planlegger å lage noe i kjelleren, kan du utstyre deg med et spesielt sted for dette. Verkstedet er tilrettelagt slik at det ikke roter opp plassen.

Eieren av en utstyrt kjeller i en garasje får følgende fordeler:

• skape et optimalt klima for langtidslagring av produkter;
• sparer plass i hjemmet.

Hva du bør tenke på når du planlegger en kjeller

Før du begynner å ordne en kjeller for oppbevaring av grønnsaker i en garasje, bør du sjekke nettstedet ditt for underjordiske verktøy på en dybde på mindre enn tre meter. De bestemmes også med nivået av grunnvannsforekomst, de bør ikke være for nærme, ellers vil garasjestrukturen kollapse, og fuktigheten i kjelleren vil være veldig høy. Under slike forhold vil det være umulig å lagre poteter og andre grønnsaker i kjelleren.

Det er viktig å sørge for at kjelleren for oppbevaring av poteter i garasjen er godt ventilert, dette reduserer sannsynligheten for råtning, reduserer fuktighet og eliminerer ubehagelige lukter i rommet. I tillegg er vanntetting og isolasjon arrangert i kjelleren.

Hele dette settet med tiltak vil gi optimale forhold i garasjekjelleren for oppbevaring av grønnsaker og konservering. En riktig utstyrt kjeller er i stand til å opprettholde temperaturer mellom 0°C og +12°C når som helst på året, samt et konstant fuktighetsnivå.

Trinn-for-trinn-instruksjoner for å arrangere en kjeller i en garasje

La oss finne ut i detalj hvordan du utstyrer kjelleren i garasjen, foto. Før du starter byggingen, bør du anskaffe de nødvendige byggematerialene:

• bitumen;
• isolasjon;
• sand;
• steinsprut;
• forskalingsplater;
• betong.

Av verktøyene, spiker, en hammer, et målebånd, bør en spade være til stede.

Grunnleggende enhet

Høyden på kjelleren skal være minst 2,5 m. Byggingen av garasjen begynner som vanlig med legging av et solid fundament. For å gjøre dette graver de en grøft rundt omkretsen av den fremtidige garasjen, fyller den med knust stein av små og store fraksjoner, samt sand. Etter å ha hellet den ferdige betongblandingen.

Viktig! Hvis garasjen er bygget av betongblokker, blir små hull igjen som kjellerventilasjon når de er koblet til hverandre. Dersom dette ikke gjøres, vil det måtte opprettes ekstra ventilasjon, noe som vil medføre store arbeidskostnader og kontantkostnader.

Ulike materialer brukes som garasjefundamentisolasjon, men polystyrenskumplater har de beste egenskapene, foto.

Vanntetting i kjelleren er svært viktig, ikke bare for oppbevaring av grønnsaker, men også for garasjens lange levetid. Et av hovedkriteriene for en godt bygget kjeller er tørrheten på veggene, som fuktighet ikke passerer gjennom.

Hvis grunnvannet er nær overflaten, vil et dreneringssystem være nødvendig. Utvendig er veggene tett pusset og flere lag med takmateriale er festet til dem. De indre delene av kjellerveggene er sementert og bituminøst fett påføres i flere lag. Du kan også bruke en annen, enklere metode for vanntetting: hell ødelagte murstein, sand eller grus fra utsiden av grunnmurene.

Muring

Etter å ha bygget fundamentet, begynner de å bygge veggene i garasjen. For deres konstruksjon brukes murstein, skumblokker og andre materialer. Veggene er vanligvis isolert med polystyrenskum eller polystyrenskum med en tykkelse på 4 cm, som festes fra utsiden. Takket være dette opprettholdes en konstant temperatur og fuktighet i garasjen og kjelleren.

Før montering av isolasjonen tettes store hull med fugemasse eller blåses ut med monteringsskum. Deretter renses alle fremspringene for å sikre en tett passform av isolasjonen til veggen. Det neste trinnet er behandlingen med en primer i flere lag eller med et vanntettingslag, for dette formålet kan flytende gummi brukes.

Etter at primeren tørker, er ark av ekspandert polystyren eller polystyren montert med spesiallim på veggene i garasjen, foto. Sømmene og endene deres er behandlet med fugemasse. Deretter limes et monteringsnett på isolasjonen og overflaten pusses.

Dekkanordning

Den optimale styrkeoverlappingen kan gis av en slitesterk betongplate, som kan kjøpes eller lages for hånd. Den er isolert med glassull.

gulvlegging

Konstruksjonen av gulvet i garasjekjelleren består av følgende trinn:

• helle et lag med grus ca 10 cm tykt;
• legge et lag med sand 50 mm tykt;
• tukle;
• jevn fylling med varm bitumen av hele gulvplanet;
• dekke det herdede gulvet med en betongblanding som er minst 18 cm tykk.

For enheten av høyeste kvalitetsgulv i kjelleren i garasjen, bør du bruke en forsterket avrettingsmasse laget av metallstenger, foto.

Betonggulvet er dekket med murstein eller fliser.

Kjellerarrangement

For at kjelleren i garasjen skal være egnet for lagring av grønnsaker og konservering, bør noen nyanser av arrangementet tas i betraktning:

• med lav jordfuktighet er veggene best laget av murstein;
• med høy jordfuktighet vil bygningen vare lenge hvis den er bygget av monolitisk betong med vanntetting;
• kjellergulvet må legges med tre lag: pukk, bituminøst lag og betongblanding;
• for god fuktisolasjon er det bedre å dekke veggene med kalk.

Viktig! Spaltene mellom taket i kjelleren og veggene er fylt med slep impregnert med harpiks. Så rammes den forsiktig.

Taket i kjelleren skal ha en liten helling i retningen der hetten er plassert. Dette er nødvendig slik at kondensatet ikke legger seg på takflaten og ikke provoserer utviklingen av mugg og sopp i kjelleren i garasjen.

Belysningen i kjelleren skal være lavspent med lyspærer dekket med en beskyttelseshette, foto. Bryteren er plassert utenfor kjelleren, bedre – foran inngangen til den.

En viktig rolle spilles av trappene som fører til kjelleren. Det skal være så praktisk og trygt som mulig, kompakt, tåle betydelig vekt og være fuktbestandig.

Viktig! Før du starter driften av kjelleren, er den godt ventilert og tørket ved å brenne tørr alkohol. Dette tar ca 11-13 tabletter.

Noen ganger blir kjellerrommet kalket før poteter og andre grønnsaker legges der.

Hvordan lage ventilasjon i kjelleren

Riktig fungerende ventilasjon vil sikre at det ikke er ubehagelig lukt og fuktighet i kjelleren i garasjen. Det beste og enkleste alternativet er naturlig ventilasjon. For enheten er det nok å fjerne to rør fra kjelleren, foto.

Tvunget ventilasjon er et mer komplekst alternativ. For å sikre driften i kjelleren i garasjen, kjøpes en ekstra vifte til ventilasjonsrørene. Eksosrøret skal være litt høyere enn nivået på kjellertaket med 35-45 cm For å hindre at insekter eller gnagere ved et uhell kommer gjennom ventilene inn i kjelleren i garasjen, plasseres fine nett ved utgangen. Du kan også sette et deksel på enden av røret, og bruke det til å regulere mengden luft som kommer inn i kjelleren.

Hvordan lagre mat riktig i en garasjekjeller

Etter at kjelleren i garasjen er utstyrt, er rom og hyller installert for å romme grønnsaker og en rekke konservering. For dette brukes treplater og bjelker, som slås inn i passende strukturer ved hjelp av spiker eller selvskruende skruer. Når du konstruerer slike rom, sørg for å ha små hull mellom platene for å ventilere innholdet.

Trehyller for oppbevaring av krukker i garasjen, samt rom for grønnsaker, må behandles med et antiseptisk middel. Det er ønskelig at disse elementene kan fjernes, så kan de om nødvendig enkelt demonteres eller fjernes. For at produktene i kjelleren i garasjen skal forbli i god stand og ikke forringes så lenge som mulig, bør noen lagringsregler følges:

• beholdere med poteter eller løk bør ikke stå på bakken eller kjellergulvet, gi ben eller erstatte murstein under den;
• søppelkasser kan ikke plasseres nær kjellerveggen, sett dem til side 25-30 cm fra veggen;
• avstanden fra grønnsaker til taket bør ikke være mindre enn 0,6 m;
• bokser kan ikke være nær hverandre, gi et gap på 7-10 cm.

Før du legger poteter eller andre grønnsaker i kjelleren, bør noen manipulasjoner utføres med dem. Først tørkes avlingen i solen slik at alle skadelige mikroorganismer dør. Deretter blir fruktene sortert og bortskjemt kastes. Deretter sorteres grønnsakene og det velges mellomstore eksemplarer, ettersom de lagrer best. Deretter blir de konsumert når store og små frukter er over. For å beskytte grønnsaker som er lagret i kjelleren mot fuktighet, legges rødbeter på dem eller drysses med sagflis på toppen.