Innholdet i artikkelen
I den enkleste betydningen av problemet er en brazier et vanlig kjøkkenverktøy i form av en metallboks med kull for tilberedning av stekt kjøtt eller grillmat. Hvor viktig et kjøkkenapparat er for en person kan fortelles av utseendet, finishen og de minste detaljene. Smidde braziers regnes som de vakreste i design og design. Manuell smiing av metall lar deg gjøre smidde braziers til et kunstverk.
Produksjonsteknologi for smidde metallbrenner
Selvfølgelig er smidde griller ikke blant produktene du kan tjene penger med på en kafé eller på utfluktspiknik. Hovedformålet med et hjem for steking av kjøtt er å overraske gjester og bekjente med utseendet og kvaliteten på arbeidet. I følge vurderingene fra mesterne kan en smidd brazier lages på flere måter:
- For å smi og sveise kroppen fra bunnen av, er hvert element gjennomtenkt og produsert i lang tid, slik at en helsmidd ildstedsstruktur bygges i svært lang tid, uker og til og med måneder;
- Du kan bygge en ildsted ved å bruke en ferdig stålramme med en brannboks som grunnlag, du trenger bare å legge til og kombinere smidde dekorative elementer til en komposisjon;
- Det mest populære alternativet innebærer bruk av en ferdig metallstruktur, som må suppleres med smidde deler, et stativ, en rist og en kasse for kull.
Viktig! I noen av de listede alternativene oppnår mesterne ikke bare et spektakulært utseende, men også muligheten til å bruke grillen fullt ut til det tiltenkte formålet – grillmat.
Hovedmaterialet som brukes til fremstilling av smidde braziers er lavkarbonstål, wire stang, beslag og til og med duktilt jern. Resultatet er en åpen struktur som er svært slitesterk og varmebestandig. Individuelt produserte deler sveises ved elektrisk sveising, rengjøres og males med spesielle beisingsblandinger. Spesifikasjonene til grillmatlaging utelukker kontakt med produkter med en oksidert overflate, så smidde brenneovner forblir like sikre som konvensjonelle sveisede strukturer.
Designalternativer for smidde brazier
Det er mange modeller og kunstprosjekter av smidde griller. Men ikke desto mindre er de alle forskjellige i design og muligheter. Tradisjonelt er braziers delt inn i flere kategorier:
- Stasjonære massive strukturer, oftest er disse smidde braziers med tak og et stativ for å kutte den ferdige parabolen. Blant folket kalles en brazier med tak noen ganger et monument, for et stort antall detaljer som er karakteristiske for gjerder og monumenter;
- Bærbare smijernsovner brukes til piknik og hjemmelaget mat. Som regel er dette små design med en begrenset mengde dekor;
- Universelle braziers er laget i henhold til skisser og tegninger av de mest vellykkede modellene, de kan brukes til å røyke kjøtt og grille på grillen, utføre alle operasjonene som tradisjonelt brukes på konvensjonelle braziers.
Designet til en av disse stasjonsvognene kan nevnes som eksempel på bildet.
Den smidde brazieren designet i form av en piratkiste har to kasser – en ekstern dekorativ og en intern vanlig stålboks for kull. Vellykket bruk av ideen, vakker gjennomføring og gjennomtenkt design lar deg steke og bake grønnsaker på kull med utmerket resultat.
Stasjonære modeller av smidd grill
Merkelig nok, men stasjonære modeller er de mest spektakulære og samtidig de minst praktiske å bruke. Ofte er slike braziers laget i form av uvanlige vogner, vogner, dyrefigurer.
I tillegg til brannboksen, kan en komfyr installeres i designet for matlaging av pilaf, oppvarming av kjøttkraft eller siderett. Det eksepsjonelt spektakulære utseendet til en smidd brazier er kombinert med mye dekor, så å ta vare på slike kunstverk er en ganske plagsom oppgave.
Stasjonære modeller er ofte laget i form av en "kombinert", der kalesjen og stativsystemet kompletteres med en bærbar smidd brazier og et avtakbart røykekammer.
Enklere stasjonære modeller installeres direkte i landstedet eller på sommerkjøkkenet hjemme. Modellen vist på bildet er laget av støpejern med elementer av smidd dekor.
Bærbare modeller av smidd grill
Hovedideen med den lille designen er at en slik brazier lett kan flyttes og transporteres som en konvensjonell brazier. Tilstedeværelsen av dekorative elementer liver bare opp ildstedet, gjør det mer elegant.
Ofte, ved fremstilling av en smiing, kombineres den med støping og sveising; etter maling med tonere kan et slikt design knapt kalles håndlaget.
En klassisk smidd brazier i ett stykke har som regel ikke ballastdeler og dekorasjoner i det hele tatt; ved første øyekast er det vanskelig å gjette utformingen av en av de mest populære variantene av ildstedet i forrige århundre.
Universell ildsted
Oftest er en universell design en smidd brazier med et røykhus eller et grillrom.
Det lille volumet til røykekammeret er mer enn dekket av tilstedeværelsen av et lokk som lar deg bruke hovedrommet til røyking. Ofte utføres konstruksjonen av en universell brazier i henhold til en forenklet ordning. En standard kullboks laget av stålplate er tatt, et standard sett med smidde støtter kjøpes for den, og en eksklusiv versjon av brazieren er klar.
Mange hjemmelagde håndverkere foretrekker å ikke overbelaste arbeidet med unødvendige dekorative elementer. Et par krøller vil levendegjøre det grå utseendet, og navnet "smidd" vil samtidig øke prisen og troverdigheten til produktet.
Smiing lages også ofte som pårørende – grillbrennere. Verdien av den presenterte modellen ligger i det faktum at ildstedet og risten er laget på industrielt utstyr av skalabestandige stålkvaliteter.
Designet vist nedenfor på bildet kan kalles virkelig praktisk og gjennomtenkt. I tillegg til en smidd boks og individuelle dekorative elementer, kan denne versjonen av grillovnen brukes under nesten alle forhold, og tilstedeværelsen av en vakker støtte vil bare forbedre utseendet til brazieren.
Konklusjon
Den eneste ulempen med slike produkter er deres høye pris. Ofte lar tillegget av noen få håndsmidde deler selgere snakke om håndbygget, tilpasset passform og en 50-års levetid. Smidde alternativer er veldig vakre, men den ytre finishen på brannboksen garanterer ikke alltid matlaging av høy kvalitet.
