Innholdet i artikkelen
- Forskjeller mellom grill og grill
- Fordeler
- Typer grill
- Stedsvalg
- Hageovn og peis
- Stasjonær grill
- Grill eller grill?
Grill er oversatt fra engelsk som matlaging på åpen ild. På 1900-tallet ble en halvkuleformet grillgryte oppfunnet, hvoretter den fikk særlig popularitet. De mest populære var murovner.
Barbecue to give blir mer og mer populært. For å forstå hvordan et slikt design utføres, er det verdt å lære mer om dens struktur og karakteristiske trekk.
Forskjeller mellom grill og grill
En av hovedforskjellene mellom en brazier og en grill er formen på strukturen. Slike produkter er også forskjellige i henhold til prinsippet om steking av kjøtt. I grillen skal den tres på spyd, og i en grill brukes grill.
Brenneren er laget av metall og har en rektangulær form. I den øvre delen er det spesielle utsparinger for spyd. Et hull for å brenne kull er laget nedenfra. Temperaturen i grillen må opprettholdes ved manuell blåsing. Hvor jevnt produktet stekes avhenger av hvor ofte spydene snus.
En grill for en sommerbolig er et design som består av to rom. Under er det en halvkuleformet beholder for fast brensel, og på toppen legges det en rist som maten skal stekes på. Temperaturen i en slik frityrkoker stiger og synker ved å justere høyden på risten.
Fordeler
I gamle tider, da folk samlet seg i en sirkel og tente bål, tok de alvorlige beslutninger om samfunnets fremtid. I dag er stedet for å sette opp en grill som regel et rekreasjonsområde, et sted hvor du kan samles med familie og venner for å spise deilig og sunn mat. En slik hvile lindrer tretthet, fyller med positive inntrykk.
For å sikre en slik hvile, bør du kjenne til et par finesser. Grill har ikke brannfare, i motsetning til vanlig brann. Å lage brann i en slik enhet er ikke vanskelig. Ser flott ut og forstadsområde, som har en grill.
En slik ovn har mange fordeler. Den gir den deiligste røkt fisk. Hvis du legger en kvist or eller kirsebær til kullene, vil kjøttet bli mettet med en uforglemmelig aroma. Å vite at denne maten var håndlaget øker bare appetitten.
Typer grill
Valget av grill avhenger av mange funksjoner. Det er et ganske stort antall design i forskjellige former og størrelser. Grilling utføres i en stasjonær form eller i en bærbar. Når du velger en komfyr, bør du tenke på størrelsen på nettstedet, samt bestemme budsjettet. Det er også nødvendig å vurdere hva slags drivstoff som skal brukes. I dag får finske grillgriller stor popularitet. Et eksempel på en slik ovn er vist på bildet nedenfor.
Enhver grill har en brazier utstyrt med en rist. Komplekse modeller er utstyrt med et tilstrekkelig stort antall hyller og ovner. Dette kompliserer prosessen med operasjonen deres.
De viktigste typer grill:
- Engangs. Den er laget av tynne metallplater. Kull helles i brettet, og dekkes deretter med en rist. Den brukes vanligvis en gang, for etter steking av kjøttet brenner pannen helt ut.
- Bærbar. Designet er en liten koffert som kan brettes sammen og transporteres hvor som helst. Slike modeller er valgt når du planlegger utfluktspiknik.
- Kjele. Denne designen har fått stor popularitet i Amerika. Funksjonen er et kuppelformet lokk. Lukker du den får du en slags ovn inni. Store kjøttstykker kan legges i den.
- Handlevogn. Den har en kompleks enhet. Arbeidsflaten kan brettes eller festes.
- Stasjonær. Det er vanligvis bygget av murstein. I nærheten er vanligvis et stort bord for gjester. En slik komfyr er vanligvis plassert i lysthuset.
- Gass. Vanligvis er det installert på en kafé. Den kan også fungere som grill og grill for en sommerbolig. Ofte er slike griller arrangert i hagestrukturer.
- Elektrisk grill. De er ment for hjemmet. Slike strukturer er små i størrelse. De er plassert på et vanlig bord.
Når du kjenner til mulighetene og størrelsen på nettstedet ditt, vil det ikke være vanskelig å velge passende griller (ferdige).
Stedsvalg
Når du velger et sted hvor en grill skal plasseres, bør du fokusere på lysthuset eller terrassen. Dette vil tillate deg å være ute i all slags vær.
Det er også nødvendig å tenke på hvordan den stasjonære ovnen skal kombineres med resten av landskapselementene. Den skal passe perfekt inn i det indre av lysthuset eller terrassen. For eksempel, hvis terrassen er ferdig med murstein, bør du lage en ovn av samme materiale. Hvis stein ble brukt til å fullføre stedet, bør den også brukes til grilling (som på bildet).
Det er bedre å tenke over installasjonsstedet på forhånd, selv under utformingen av landskapsdesign. Men selv om beslutningen om å installere ovnen kom etter at hagen eller terrassen ble utstyrt, kan ganske attraktive kombinasjoner oppnås. I dette tilfellet er det bedre å ta vare på designens fulle samsvar med miljøet. Finske griller er perfekte for montering i lysthuset.
Størrelsen kan velges i samsvar med nettstedets territorium, så vel som dets evner. Av spesiell betydning er muligheten for å forsyne ovnen med ved. Det er flere krav som må oppfylles når du bygger en grill:
- Det er bedre å plassere ovnen på en slik måte at røyken fra den ikke kan nå bygningene. Du bør også plassere grillen vekk fra busker og trær.
- En åpen peis bør plasseres i stor avstand fra huset.
- Ikke installer en grill i nærheten av steder der du planlegger å lagre brennbare stoffer.
- For at plenen eller plenen ikke skal forringes, bør grillplassen asfalteres.
- Et viktig element på stedet der ovnen skal installeres er god belysning. Dette skyldes det faktum at vennlige og familiesammenkomster ofte trekker ut til langt på natt.
Før du installerer en utendørs grill, bør du også forholde deg til enheten for fremtidens design.
Hageovn og peis
Ofte er en peis, en brenner og en mer populær grill i dag likestilt, uten å tenke på forskjellene deres. Faktisk har disse designene mange funksjonelle egenskaper og særegne egenskaper.
Det er flere hovedtyper ovner for sommerhus:
- hage ovn;
- grill;
- bærbar grill;
- utepeis.
En utepeis er bygget for flere oppgaver. Den kan brukes til mer enn bare å tilberede kjøtt. Denne designen har evnen til å skape en atmosfære av komfort. Den brukes ikke til koking av kjøtt på kull. Denne designen har et annet operasjonsprinsipp. Hageovnen er en av variantene av utepeiser. Det er også mulighet for å fjerne røyk med skorstein. Dette lar deg installere et slikt design på terrassen.
En grillovn er mer som en peis, men den gir muligheten til å tilberede ikke bare kjøtt, men også fisk og grønnsaker. Slike strukturer er av 2 typer – mobil eller stasjonær. I det første tilfellet er de ganske enkle å brette og raskt transportere. Takket være deres allsidighet i utseende, er de perfekte for installasjon hvor som helst. Ulempen med mobile griller er manglende evne til å fjerne røyk og lite funksjonalitet. Grillkomplekset er verdt å vurdere nærmere. Bilder av ferdige strukturer vil hjelpe med dette.
Stasjonær grill
Hovedmaterialet som brukes til konstruksjon av slike strukturer er murstein eller stein. Hovedforskjellen mellom stasjonære griller er tilstedeværelsen av en støpejernsbrenner. De har også en grill og en kasse for kull. Det er bedre å velge avtakbare rister. Dette vil gjøre det lettere å rengjøre dem. En viktig rolle spilles av utseendet til strukturen. Grillkomplekset er en spesiell attraksjon.
Innsiden av grillen er laget av ildfast murstein. Alle andre deler kan bygges fra det vanlige. En enkel ovn er bygget i form av bokstaven P. Høyden på grillen når 1 m. Gitter er installert mellom veggene. Det skal være ca. 20 cm mellom dem. Den nedre rist skal tjene til å brenne kullet, den øvre rist til koking av kjøtt. Utformingen av en slik enhet er vist på bildet.
Populariteten til grillen er på grunn av dens praktiske og funksjonalitet. Designet blir i økende grad installert i sommerhus og hager. Grill er en flott løsning for et privat hjem. Når du velger en slik ovn, bør spesiell oppmerksomhet rettes mot funksjonene i design og design.
Grill eller grill?
Det er umulig å svare entydig på dette spørsmålet. Brenneren er enklere i apparat og betjening. Det er imidlertid kun en erfaren delikatesseforretning som kan fange forskjellen i smaken av kjøtt. Det viktigste når du tilbereder kjøtt på grillen er at det ikke er noen flamme. Dette gir en flott grillfest. Det viktigste er å velge og marinere kjøttet riktig. Dette er spesielt viktig når du planlegger en piknik for 2 personer.
Tilstedeværelsen av en grill lar deg lage en rekke retter fra mange produkter. Det er imidlertid viktig å hele tiden kunne passe på retten som tilberedes. Denne tilnærmingen er mer typisk for ferier i et stort selskap. Grillkomplekset ser spesielt vakkert ut – på bildet nedenfor.
Brenneren kan bygges raskt nok uten å ha visse kunnskaper og ferdigheter. Når du bygger en grill, må du gjøre mye hardt arbeid. Valget mellom grill og grill gjøres individuelt, etter smak og muligheter på stedet.
