Hibiscus spiselig eller bamia. Hemmeligheter med voksende og matlaging.

En fantastisk biblegiums grønnsak, som har blitt så populær i kostholdet til europeisk mat, fortjener virkelig spesiell oppmerksomhet.
Dette er en årlig urt anlegg, som tilhører den malviske familien. Wilhtlight vokser i tropiske og subtropiske land. Dens høyde kan nå to meter, avhengig av variasjonen og territoriet til dyrking. Store blader med bimia, palmformet. Hvite, gule eller kremfarger, som ligner på bomullsblomster. En varianter som har blomster har et rødt punkt i midten, ligner en dekorativ hibiskus, hvorfor de ofte kalles "spiselig hibiskus".

Egenskaper av dyrking

Bumium har et dypt rotsystem, så mye motstandsdyktig mot tørke. Det vokser godt på steder der en liten mengde nedbør faller. Metoden der mye fuktighet kreves av en plante, kalles "tørr". Bamia dyrket på denne måten, veldig velsmakende, men gir liten høst. Varianter velger derfor en kortere å ha en kort vegetasjonsperiode. Jord passform leire i stand til å holde fuktighet.
Irrigated kulturer vokser bedre på sandy jord. I dette tilfellet kan frøene til BIMI bli sådd direkte inn i åpen bakke. Siden det er en termo-kjærlig grønnsak, så den beste tiden for såing eller avstigning av frøplanter – april, mai, når jorden allerede er tilstrekkelig oppvarmet.
På husholdningsplottet er det å foretrekke å vokse dvergarter som ikke trenger hyppig vanning. For dette, sen høst, er jorden dypt pløying, noe som gir organisk gjødsel. I våren re-løs og i hullene, for avstanden 40-50cm., Ser ut ferdige saplings. Høye karakterer slede til en større avstand fra hverandre. Dverg og tørkebestandig – til de mindre. I tillegg har alle slags en annen voksende modningsperiode. Kombinere når du lander ulike varianter, kan du samle beskjæringen hele sommeren.
Sykdommer og skadedyr
Med denne planten krever spesiell omsorg, fordi det ofte er skadet av sykdommer og skadedyr.
Den vanligste sykdommen er mold. Det oppstår som følge av overdreven fuktighet. I tilfelle en lesjon må du bli behandlet med en flytende løsning av husholdningenes såpe.
Fra skadelige insekter som er i stand til å ødelegge vegetabilsk, den farligste til "May Beetle" og "Medveda".
Hvis TLA angriper unge skudd, så har kanskje bille som skader blomstersåret, og Medveda racer roten. For å bekjempe disse insektene behandles planter i tide med spesielle stoffer.
Med riktig omsorg er det mulig å kutte unge pods på den tredje dagen etter blomstring. Men podet fra Bamia er dekket med hardt vingler og forårsaker alvorlig kløe når de berøres. For ikke å skade hudens hud, høstes høsten i hansker.




Nyttige egenskaper og matlaging

I matbruk umodne frukter mens de er kjøttfulle og slimete. Som modning, herd, og allerede miste sine egenskaper. Lagret for lenge, ikke mer enn to dager. Deretter dekket med mørke flekker og det er umulig å forberede dem. Derfor er overskuddet frosset eller tørket. Nyttige stoffer er bevart.
På grunn av sine verdifulle næringsstoffer ble bummy et viktig tillegg i kostholdet til en sunn ernæring. Faktisk har denne grønnsaken et unikt sett med sporstoffer. Først av alt, inneholder den mye fiber, som bidrar til å stabilisere blodsukkernivået. Bamium – Lavt kalori grønnsak, mens høyt innhold av vitaminer A, B og C. Dette er en av de få grønnsakene med et høyt nivå av antioksidanter som støtter hudens elastisitet. I tillegg inneholder folsyre, riboflavin, kalsium, sink.
Den klebrig tekstur, som for termisk behandling, forbinder kolesterol og gallsyrer, og derved sikrer et midlertidig beskyttende belegg for fordøyelseskanalen. På grunn av sine omsluttende egenskaper anbefales bamuten for pasienter med irritabel tarmsyndrom og magesår. Også, takket være dens bindemidler og antiinflammatorisk effekt, reduserer bamuten utviklingen av astmasymptomer. Men bumumet kan være interessant ikke bare som kostholdsprodukt. Denne grønnsaken brukes i stekt, marinert form, med slim og uten det. Det viktigste er å kjenne funksjonene og forberedelsene.

Hemmeligheter med deilig bamiy

en. For å kvitte seg med den klissete strukturen, må du koke vannet med tilsetning av en stor mengde salt. Renset Bumia utelater en kasserolle med kokende vann i 3 minutter og fusjonere inn i en kolander. Deretter rist og skyll godt under vannstrålen. Etter det kan du slukke forumumet med tillegg av tomater og andre grønnsaker.
2. En annen måte å kvitte seg med viskositet er å stryke med saltputer og sette i solen eller i ovnen i 10 minutter. Høy temperatur med salt ødelegge villus og slim. Salt salt vask av med kaldt vann og forberede allerede som en salat.
3. Med diett ernæring fra bindende tekstur anbefales det ikke å bli kvitt. Men for smak og bedre assimilering av enzymer, legg til sitronsaft eller eddik.
Når det gjelder medisinske kontraindikasjoner, fant Bami dem ikke, ikke teller, selvfølgelig individuell intoleranse og personlige smakavhengigheter.
Til slutt kan det sies at bamumet, som har et rikt sett med gunstige stoffer og vakker smak, fortjener å ta plass ved siden av andre vanlige grønnsaker.

0Shares

Du hoppet over det