Innhold
- 2.1. Typer blendere
- 2.2. Typer kverner
Det moderne kjøkkenet er fullt av ulike hvitevarer, men noen hvitevarer, til tross for navnforskjellen, er veldig like på mange måter. Mange stiller spørsmål om denne likheten når de planlegger kjøp av kjøkkenapparater. Hva er bedre – en blender eller en hakker, hva vil være mer praktisk for daglig bruk, hva er den funksjonelle forskjellen og likheten, i hvilke situasjoner hvilke av enhetene vil være bedre: svaret på disse spørsmålene vil bli gitt i vår artikkel.
Hva er forskjellen: blender og hakker
Før du tar en beslutning, er det verdt å finne ut hva funksjonaliteten til hvert av alternativene er. La oss se nærmere på begge enhetene. Blenderen tillater finere kutt, lager enkelt puréer, emulsjoner, mousser, pisker drinker og kremer. Ved hjelp av en blender kan du ikke bare male, men blande og piske ingrediensene til retten.
Kvernen kutter maten med en kniv. Størrelsen på de kuttede stykkene kan justeres ved å bytte dyser, velge alternativer for større og finere kutt. Det generelle operasjonsprinsippet ligner på et vanlig rivjern, men resultatet er mye penere og mer effektivt, i tillegg bidrar det til å redusere tiden brukt på matlaging.
Blant de nyttige funksjonene til kvernen er følgende:
- Rask skjæring av produkter til supper eller steking.
- Tilberedning av produkter til salater.
- Hakking av frukt og nøtter til dessert.
- Tilberedning av pasta fra produkter for majones, hummus, pate.
- Produksjon av kjøttdeig.
Noen hakkere kommer med ekstra tilbehør for å piske eller blande mat. Faktisk kan hakkeren erstatte blenderen hvis du bruker ekstra tilbehør.
Design og operasjonsprinsipp, funksjonalitet
Etter å ha gjennomgått utformingen av hver versjon av enheten, kan du gjøre et valg til fordel for den mest optimale for deg og dine behov. La oss se nærmere på hvordan en blender skiller seg fra en kvern: hvilke typer er det, hvordan enhetene er ordnet, hvilke muligheter de gir, og hvilken enhet som er bedre å velge for hjemmet.
Typer blendere
Blandere er delt inn i to typer: nedsenkbare og stasjonære.
Den klassiske stasjonære versjonen består av to deler: en kropp, forsterket på basen, og en bolle, der maling og blanding av produkter utføres. Det er en kniv inne i beholderen. Faktisk, ved hjelp av denne kniven, knuses produktene. Beholderen er laget av plast eller glass. Det er alternativer utstyrt med en kniv, de kommer med sett med dyser av forskjellige typer. Fordelene med dette alternativet inkluderer det faktum at det ikke trenger å holdes i hendene under drift, du kan blande røren i det, tilberede forskjellige typer drinker og umiddelbart helles i retter.
Dypmikseren er kompakt, den har utskiftbare dyser, og produktene kan blandes eller hakkes i hvilken som helst rett: det er best med høye vegger, fordi høye vegger beskytter mot sprut. Og også med en stavmikser er det mer praktisk å tilberede små porsjoner.
Den nedsenkbare blenderen har, til tross for sin kompakthet, en kraftig motor og kan male all mat, grønt, is. Den tar liten plass på kjøkkenet. Ofte følger en mikser og hakker med den nedsenkbare blenderen. Ulempen er behovet for å hele tiden holde enheten i hendene, den er heller ikke egnet for å tilberede drinker, men den er ideell for fløtesupper eller omeletter.
Typer kverner
Disse kjøkkenapparatene gir skjæreprodukter i forskjellige former og størrelser. Enheten ser ut som en blender, men forskjellen ligger i plasseringen av matbeholderen – en stasjonær blender har en bolle på toppen, over motoren, og en hakker har en bunn, og akkurat som en blender kan den være laget av ethvert materiale – både glass og plast. Takket være det ekstra visptillegget kan du blande pannekakerøre eller piske egg.
I tillegg til matkverner finnes det en annen type: en matavfallskvern. Ved hjelp av en slik enhet kan du raskt og enkelt ødelegge rengjøringer, kjerner osv. i kjøkkenvasken. Det vanskeligste stadiet i bruk er installasjon i vasken, hvoretter enheten hjelper til med å kvitte seg med ubehagelig lukt fra søppelkassen, insekter. Samtidig er hakkeren enkel å bruke og trygg selv for barn.
konklusjoner
Hvilke konklusjoner kan vi trekke fra den korte gjennomgangen? Først av alt bør valget avhenge av dine egne ønsker og mål. Hvis du først og fremst er interessert i salater, stekte grønnsaker og gryteretter, desserter og alt dette fra vakre biter av riktig form, så er valget ditt en hakker. Trenger du smoothies, puréer, barnemat eller rører, så er en blender mer nyttig for deg.
Men ikke glem at moderne teknologi også kan tilby kombinerte modeller som kombinerer funksjonaliteten til både en blender og en hakker.
