Hvordan velge en elektrisk grill

Innholdet i artikkelen

• Funksjoner ved funksjonen til elektriske modeller
• Tips for å velge riktig modell
• Andre viktige faktorer som kan påvirke valget av passende modell

• Dimensjoner og form på enheten
• Materialer som brukes i produksjonen av kroppen til elektriske griller

På mange kjøkken i dag kan du se enheter som ofte brukes av profesjonelle kokker for å presentere menyen deres. En slik enhet kan lett være en Weber elektrisk grill. Ved hjelp av den og andre analoge modeller kan du enkelt steke biffer og kebab i en byleilighet uten frykt for at grillen skal ryke hele huset.

Funksjoner ved funksjonen til elektriske modeller

Matlaging uten å tilsette olje tillater en elektrisk grill, dens oppgave er å gi en metode for matlaging ved hjelp av infrarød oppvarming. Den er dannet av varmeelementer eller spesielle kvartslamper, som kan være plassert under arbeidsflaten, på toppen av den eller på sidene. Funksjonene til Tefal elektrisk grill er brede, med den kan du enkelt steke kjøtt, stuve grønnsaker, varme opp retter og bake. Selv erfarne kokker er i stand til å oppfylle deres forventninger til enheten hvis modellen til den beskrevne enheten er valgt riktig.

Tips for å velge riktig modell

For å lette valget av ønsket modell, gjør eksperter en detaljert klassifisering av elektriske installasjoner. Alle modeller kan deles inn i to store grupper: kontaktinstallasjoner og berøringsfrie enheter. I sin tur skjer en kontakt elektrisk grill:

• åpen type;
• lukket type, lik store tang;
• kombinert type. 

Det er kontaktelektriske installasjoner som brukes av vanlige husmødre i hverdagen.

Berøringsfrie modeller, som Work-grillene, kommer i planetariske, vertikale, karusell- og spydtyper. Deres funksjoner er svært begrensede. Som regel kjøpes slike enheter av restauranter for tilberedning av en enkelt signaturrett fra menyen. På hjemmekjøkkenet er bruken av kranen begrenset. Og dette må tas i betraktning når du velger en passende modell.

Det neste elementet i klassifiseringen av elektriske griller er typen enhet. Det er bærbare installasjoner (gulv eller skrivebord) og stasjonære. Bærbare enheter er kompakte. De er enklere enn noen gang å transportere og transportere fra sted til sted. De lar deg lage flere retter, de er nok til å mate familien. Slike elektriske installasjoner fungerer stille, moderne modeller bruker lite strøm. Dette kan enkelt verifiseres av den elektriske trykkgrillen Сentek ST 1464, anmeldelser av den bekrefter alle de tekniske egenskapene som er deklarert av produsenten.

Stasjonære apparater er tunge enheter som hjelper deg å lage mye mat samtidig. Bruken deres er mer hensiktsmessig på steder med offentlig servering (i barer, kafeer, restauranter).

Andre viktige faktorer som kan påvirke valget av passende modell

Før du går til butikken for å kjøpe en elektrisk grill, anbefaler eksperter at alle kjøpere tar seg god tid, setter seg ned, tar en penn og papir og skriver ned alle forventningene til denne enheten. Først må du bestemme hvilken type enhet du vil se på kjøkkenet, og deretter bestemme valget av følgende faktorer:

Dimensjoner og form på enheten

Det rasjonelle valget av en elektrisk enhet av riktig størrelse vil bidra til å spare mye på kjøpet. Så for eksempel, for en familie bestående av fem personer, anses en installasjon som tilstrekkelig, hvis arbeidsflate er omtrent 500 kvm. Ved kjøp av en tosidig modell, som for eksempel Steba-grillen, er det viktig å vurdere muligheten for å justere klotoppdekselet. Bare i dette tilfellet vil det være mulig å steke et stykke med stor tykkelse i den. Hvis bena på den elektriske grillen også kan justeres i høyden, er dette en ekstra bonus. Ønsket om å plassere enheten på skrå gjør det mulig å sørge for at fett renner når du koker en godt matet gås.

Materialer som brukes i produksjonen av kroppen til elektriske griller

Moderne modeller av elektriske installasjoner er laget av stål eller støpejern. Ved å kjøpe enheter hvis arbeidsflate er dekket med et non-stick belegg, forenkler hver av oss oppgaven med å ta vare på installasjonen. I tillegg lar non-stick-belegget deg lage favorittrettene dine uten olje. De som stemmer for prinsippene for sunn mat vil sette pris på denne designfunksjonen til hjemmegrillen.

Merk! Ikke kjøp elektriske griller med emaljebelegg. Dette er det siste århundret med teknologi. Hvis kjøpsbudsjettet er strengt begrenset, kan du finne et kompromiss og kjøpe en elektrisk grill med et plasthus, men med et varmebestandig belegg.

Ekstra funksjoner

Det er faktorer som i stor grad øker kostnadene for elektriske griller. La oss utpeke de viktigste.

• Tilstedeværelsen av indikatoren hjelper til med å kontrollere den innstilte temperaturen. Dette forenkler matlagingsprosessen i stor grad, hvis det er erfaring med matlaging på enkle modeller, vil denne enheten i prinsippet ikke være nødvendig av kokken, noe som betyr at hvis du nekter det, kan du enkelt spare penger.
• Tilstedeværelsen av elektronisk kontroll hjelper til med å regulere oppvarmingstemperaturen på arbeidsflaten og hastigheten på varmluftkonveksjon. Dette lar deg lage komplekse retter.
• På noen Maxwell-kontaktmodeller er det en funksjon for å justere oppvarmingstemperaturen til den nedre eller øvre arbeidsflaten. Denne driftsmodusen lar deg bruke de tilgjengelige tilberedningsmodusene mer rasjonelt.
• Mange elektriske griller, inkludert Tefal-modeller, har timere og en automatisk avstengningsfunksjon. Samt funksjonen for å opprettholde den innstilte temperaturen i lang tid. Dette alternativet vil være nyttig for de som trenger å sørge for at maten ikke kjøles ned lenger.

Merk! Når du kjøper en elektrisk grill, bør du foretrekke modeller som har termisk isolerte håndtak. Da vil det ikke være mulig å brenne seg under matlagingen.

Vurdering av de beste modellene av elektriske griller

Mange kjøpere når de velger produkter tar hensyn til populariteten til visse merker. I flere år på rad har Tefal-grillen fra Comfort-serien vært ansett som den mest populære. Kroppen er laget av plast, men arbeidsflaten er laget av rustfritt stål, den har et non-stick-belegg og en korrugert form. Utformingen av grillen er slik at enheten kan brukes i henhold til prinsippet om åpen eller lukket type. Det er et avtakbart brett for oppsamling av fett og en dråpefanger. Driftsstatusen til Tefal-grillen fra Comfort-serien vises av indikatoren.

Grill "GF 200" er en annen kompakt modell som enkelt kan plasseres på ethvert kjøkken og brukes hele året. Grill "GF 200" har en metallkropp, den er dekomponert i to jevne deler i en vinkel på 180 grader. Arbeidsflatene er avtagbare, noe som i stor grad forenkler prosessen med å ta vare på den beskrevne enheten. Ved hjelp av grillen "GF 200" kan du tilberede kjøtt og sjømat Toppdekselet kan enkelt tilpasses til enhver tykkelse på maten som skal tilberedes. Temperaturen på hver arbeidsflate på GF 200-grillen kan justeres individuelt. Enheten veier nesten fire kilo, GF 200-grillsettet inkluderer et lite brett for oppsamling av fett, en slikkepott som du kan snu maten på stekeflaten med, samt detaljerte instruksjoner, avslører alle de tekniske egenskapene til den beskrevne elektriske grillen. Testing av hovedfunksjonene vises i videoen som er lagt ut rett under artikkelen.

GF-serien inkluderer modellene GF 150 og GF 100. Fra enheten beskrevet ovenfor, er modellene merket "GF 150" og "GF 100" forskjellige i driftseffekt. I tillegg til instruksjonene kommer den første modellen også med en bok som i detalj beskriver oppskriftene som kan implementeres ved hjelp av den foreslåtte enheten.

Arbeidsmerkeenheter er kongene av alle griller. Hver modell er et halvautomatisk system som lar deg tilberede kebab, grilling, steker på riktig og effektiv måte. Fra et funksjonelt synspunkt er Bork griller en vellykket kombinasjon av en høykvalitets non-stick stekepanne og en elektrisk komfyr. Ved hjelp av en slik enhet kan du steke mat fra to sider samtidig. Evnen til å stille inn steketemperaturen sikrer overholdelse av oppvarmingsgraden av kjøttprodukter. Bare en slik funksjon lar deg tilberede biffer av ulik grad av ferdighet på hjemmekjøkkenet. Alle Bork griller har en flytende krystallskjerm og en temperatursonde. Temperatursonden er kun tilgjengelig i konfigurasjonen av modellene til merket "Work".

Disse modellene er veldig populære av flere grunner. De lar deg vise alle dine kulinariske talenter under matlaging, tilberede diettmåltider, mens du sparer tiden som vertinnen bruker på kjøkkenet for å mate familien sin.