Om opprinnelsen i Russland er det en vakker legende. Som om flere busker ble besøkt av en utenlandsk handelsmann til hagen sin. Stien lå gjennom russiske land. Og jeg må si var ikke uklart. Furore Currants begynte å presse, en utlending bestemte seg for at han ikke ville ta plantene i live. Og kastet ut på skogsveien. Og busker, som i sangen, "for landet grepet, kom opp føttene …". Og sittende fast. Duftende busker fikk først munkene. De ble kallenavnet deres currants for helbredende lukt (sinter). Og begynte å transplantere planter i klosterhagen. Det var innbyggere i klosteret å smake ikke bare bærbare bær, men også te fra hennes blader og grener. Tilbake i de gamle tider var bemerkelsesverdig.
Passert århundre. Takket være oppdretters verk, oppstod mange forskjellige varianter av currant. Men fra den langsiktige villmarken varierer de i størrelsen på avkastningen og størrelsen på bærene. Smakekvaliteten forblir nesten det samme, sammensetningen av vitaminer og mineraler endret seg ikke. Currant er kjent for det høyeste innholdet av vitamin C. Nok til å spise bare en liten tetthet av bær for å sikre kroppen av hans daglige behov.
I tall det ser ut som dette – 450 mg vitamin i 100 g bær. Ikke mindre enn han i bladene, grener og nyrebush. Dette betyr at currants er uunnværlige for å styrke immuniteten, i kampen mot viral og forkjølelse. I tillegg er det ikke blitt etablert så lenge siden at stoffet som skyldes den svarte fargen på frukter, mislikes for influensavirus. Vitamin P, som er tilstede i ganske store mengder i bær, bidrar til å absorbere organismen mer fullstendig, under sin innflytelse blir fartøyene sterkere og elastiske. Leveren fremhever en større mengde galle, noe som betyr at organismen fra skadelige stoffer er ryddet mer effektivt.
Ganske mye fruktbær vitamin e. Det er spesielt nyttig for gravide for en sikker verktøy baby. I små mengder er det vitamin A, som bare adores menneskelig hud og vitaminer av gruppe B, så nødvendig for den normale funksjonen i hjertet og nervesystemet. Folsyre elsker magen. Hun hjelper til med å fordøye mat, excites appetitt. Det skal noteres, bæren er veldig liten kalori – bare 43 kcal per 100 g.
Currant er med rette betraktet som en mester i å holde kalium og jern. Sistnevnte er nødvendig for å opprettholde det normale nivået av hemoglobin, dets mangler fører til anemi. Magnesium feeds et kardiovaskulært system og hjerne, kalsium og fosfor trengte bein. Samtidig er fosfor også ansvarlig for levering av alle nyttige stoffer til destinasjonen for destinasjonen trygt og sikkerhet.
Men hvordan å forberede seg på vinterbærene slik at dens nytte ikke forsvinner? Best av alle revet bær går gjennom, vask, tørr og fryser. Du kan bare rulle dem med sukker, mens 2 liter sukker vil være nødvendig på 1 liter krøllete bær. Hvis du vil få en deilig, tykk syltetøy, blir currants passert gjennom en skrue kjøttkvern. Med en slik behandling av peeling og små bein separeres, blir sukker tilsatt til væskemassen, i samme forhold. Må spores slik at sukker er helt oppløst. Fra bærene av currants er det oppnådd en deilig og vakker syltetøy, men det vil være få fordeler av det – vitaminer er svært følsomme for høye temperaturer. Det er verdt å rive den første og kvistene med bladene på en mirakuløs busk.
Kan veilde skade? Bare hvis du lider i inflammatoriske sykdommer i magen og tynntarmen, og samtidig spise mange rå sur suger. Pasienter med gastritt eller magesår er bedre der for å være mangel på syltetøy eller syltetøy fra currant, og bare i remisjonsstadiet. Det er en annen begrensning – The Currants kan ikke være der folk som har betydelig økt hemoglobin.
Alle resten av den mirakuløse Bush vil være til nytte, forbedrer, helbredet, voldelig vitale energi.
